Una nutrición equilibrada es importante para incrementar el tamaño de los tubérculos en papas. Nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio y manganeso han mostrado tener efecto en el tamaño de los tubérculos de la papa.
El nitrógeno es importante en impulsar crecimiento y dar rendimientos altos. El nitrógeno es requerido durante la formación del follaje y luego para fomentar el crecimiento de los tubérculos, asegurando una óptima producción fotosintética en las hojas. Temprana fertilización nitrogenada ayudara en formar el tamaño general del follaje, mientras a estadios de crecimiento más tardes, el uso de nitrógeno ayudará en mantener el verdor del follaje y así maximizar la producción.
No obstante, es importante que sea fertilización balanceada como demasiado nitrógeno a estadios tempranos llevará a un crecimiento vegetativo excesivo a costa de la formación de tubérculos y puede también resultar en un cultivo con demasiadas papas de tamaño excesivamente grande y aumentará el riesgo de infección del tizón de la papa (Phytophtora). Pero, en climas cálidos y secos, donde las metas de producción y tamaño de tubérculos no se han conseguido, aplicación de nitrógeno adicional puede mantener el crecimiento foliar y prolongar el llenado de los tubérculos.
La forma de nitrógeno también es importante. Es mejor aplicar un equilibrio de nitrógeno amoniacal y nítrico al sembrar, pero demasiado nitrógeno amoniacal es una desventaja como reduce el pH de la zona radicular y así promueve la rhizoctonia. Durante la iniciación de los tubérculos en adelante, pasando por el llenado de los mismos, el nitrógeno nitrogenado tiene ventajas sobre el amoniacal y es la forma preferida de nitrógeno.
Las plantas de papa absorben grandes cantidades de potasio durante la temporada de crecimiento y es esencial para lograr rendimientos altos. En cinco ensayos durante tres años en suelos volcánicos con alto contenido de P, 120 kg K2O/ha incremento los rendimientos promedios con 10t/ha.
Calcio
Aplicaciones de calcio durante el llenado de los tubérculos puede incrementar el tamaño.