Igual que con el potasio, calcio y magnesio, el boro es un elemento importante con presencia en las paredes celulares. Aquí actúa como cemento entre las pectinas, dando resistencia cohesiva en el tejido celular. Por eso el boro afecta la calidad de la papa almacenada. Boro también afecta la absorción de calcio, por eso el suministro es importante para asegurar una nutrición balanceada.
Este ensayo muestra como el boro influye en el contenido cálcico de los tubérculos y también la ocurrencia de Pardeamiento interno (IRS).